而且，随着时间的推移，越来越多的人知道他们这家店，来店的人越来越多，明显原来的八样不够卖了，周荷在一天鼓起勇气请示了叶朝瑞，“东家，我们店铺每日要不要多加几样？”
“哦？你觉得应该加一些？”叶朝瑞鼓励她继续往下说。
周荷略显局促，张嘴磕磕绊绊地说出自己的想法，“我是想着，每日我们只卖这么些，午时左右就关门了，有点太早了。还有，还有，县里这么多人，一日七百多个也有点少了。”
她说的有一些道理，但叶朝瑞并不准备改变这套饥饿营销的方案，他细细阐述了自己的理由，“我们做的是糕点，是茶余饭后的消遣，相比主食，它可有可无，并不是必需品，不是每个人都会来买。
这种东西一次吃太多会腻，食客们要是前期吃了太多，会很影响店铺后续发展。倒不如像现在这样，每日都有很多人捧场，永远保持人气。
再者，我们要给其他同行留下生存空间，如若我们占领全部的高端点心市场，百味居迟早会被别人联手轰出县城。
最后，我们的确是午时关门，但你们忘了，关门之后还有前一日预定的奶油蛋糕要做，这个要做的精致好看最费功夫，而且做完还要挨家挨户送上门，这些都需要时间。
你们要记住，我们百味居可以做的量少，但质量一定要高，我不希望往后有食客来投诉。”
“记住了，东家。”周荷等四人受教了。
如此半个多月过去了，百味居在周荷他们的认真努力中，以及聂弦望的监督和叶朝瑞的不断创新下，名气越来越大，逐渐站稳了脚跟。
有些人眼看着他们起来了，彻底坐不住了，唤来亲信，在他耳边悄声吩咐，“你这么办……”
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