见林啸不作声，李涛站起身，拍了拍他的肩膀，说道，“别担心，真出现这个苗头，我们有的是手段去把控。”
林啸犹豫了一下，轻声道：“好吧。”
“只要不出格，让他们赚些钱，也无可厚非嚒……”
李涛坐下，端起了茶杯慢悠悠的说道，“至于别的行业，都可以通过调节税收来控制他们……”
“啊？”
林啸一听猛地一惊，下意识地问道，“那盐呢？也放开？”
作为一个军校出身的军人，即便只是粗通历史，林啸也知道，粮、盐、布、铁、畜等行业，在古代这种农业社会，可是贸易的主体，尤其是官盐，可一向是官府专营的。
林啸知道，古代社会，在百姓的消费支出中，食品支出的比重最大，粮食是其中最大宗的商品，而盐，则算得上是第二大宗的了。
小小的盐，看上去平淡无奇，但却曾是决定国家的生死和富强的关键，盐对农业社会的价值，并不亚于石油对工业社会的价值。
盐，是保存菜、肉、鱼、奶的最重要的防腐原料，因为这些食物容易腐烂变质，不像谷类一样可以长期保存，但如果用盐腌成咸菜、火腿、咸鱼、禽蛋、以及奶酪制品，就可以保存数月甚至数年。
内陆的人吃不到海鱼，但是如果做成咸鱼，就可以运往内陆；农耕地区的人，吃不到北方草原的奶制品，但是用盐可以加工成奶酪运往南方；而中原腹地的人，也可以把新鲜牛肉晒成咸牛肉干，运往四方。
腌制食品，除了老百姓考虑长期自用，更重要的是，商人就能够实现远距离的食品贸易，这相当于古代版的冷链物流。
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