第二七零章好吃到没天理
这道菜,后世过来的林啸自然不陌生,他知道,在明代,花椒已经是做菜时的常用调料。
不过,林啸一眼就认出来了,那些漂着的红红的鸡心状小果子,是一颗颗朝天椒——泡椒中最辣的那种。
这不是一锅水煮鱼片,而是——麻辣沸腾鱼!
林啸不禁担心地看了看瞿式耜,心说:“老头,好奇害死猫,你可千万别尝,怕你受不了。”
辣椒是何时传入中国的,林啸不太清楚,但从杰克李把这道菜当宝贝一样介绍来看,这东西,现在一定还很少见,所以,他没敢点明。
“侯爷说得对,”
杰克李满脸堆笑,眯着眼道,“除了花椒,另加有西洋来的番椒,恭请侯爷品尝”
果然,这个时代还不叫辣椒,而是叫做番椒,品种应该也还不多,林啸点点头,举起了筷子:
“那我试试?”
“请”
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