紧接着余生简单地用葱姜腌制了一下鱼,方便去腥。
他没有用来炒菜的油,只好从腊肉上刮了一点肥肉,先在薄石板上煎,直到煎出液态的油脂。嚯,还怪香的,自带腊肉的烟熏风味,刚好还能中和一些鱼的腥味。
等到油开始翻滚冒泡后,余生把肚皮剖开的鱼平平整整地铺在石板上,开始煎鱼,鱼在石板上滋滋作响,鱼肉逐渐变得金黄,微微卷起,发出香味,馋得墨柒不住地扒拉余生的兽毛线鞋子,叫他动作快点。
白狼家友情赞助的盐已经不多了,余生舍不得再用,大冬天的部落里的人也没法出去和能产盐的部落换盐,大家的盐都不太够用,家家户户都省着用的。所以余生从挂着的腊肉表面刮下来一点,洒在了煎好的鱼上面。
“嗯……鱼自带鲜味,少吃点盐也好。”
鱼汤炖法就更简单了,把鱼在石锅里煎到微微焦黄,再加入开水炖煮就行了,唯一需要注意的就是炖鱼汤一定得加开水,不然炖出来的鱼汤不是奶白色,不好看,滋味也不够足。
河鱼很新鲜,又是冬天的鱼,格外肥美,滋味鲜甜,哪怕不放盐都好吃。
“喵呜。”好吃!墨柒吃得欢乐,耳朵动来动去,连抻得直直的尾巴尖都在诉说吃鱼的享受与快乐。就连余生悄悄拿手指头刮蹭他软软的头毛,他也懒得搭理,彻底沉浸在吃之一字上。
猫咪仿佛自带吃鱼天赋,吃得飞快还不会被鱼刺卡嗓子,余生看着风卷残云的黑货,再想想还在苦兮兮理鱼刺的自己,十分羡慕。
第二天一大早,余生就把昨天编好的那双兽毛鞋用兽皮包了起来,打包带到大巫家里。没办法,为了隐藏异世界人的身份,这些新玩意,总得先出现在大巫那边才合理。
“这个叫‘鞋子’的东西,能够保护脚,还能防冻?”听完余生的介绍,大巫相当感兴趣,当即取过来把脚伸了进去,余生压根来不及阻止。
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