然后,李师傅开始将河豚的皮和肉分开。
这也是一个十分考验手法的过程。
李师傅的动作十分熟练,不大一会,就将刚才的那一只活生生的河豚,变成了两块白花花的鱼肉。
然后,李师傅将河豚肉放在了一个小碗里,紧接着如法炮制,将另一只河豚也给处理了。
随后,李师傅将装着河豚肉的两个小婉,上面撒上特制的酱汁,放在了蒸笼里面。
一边清蒸河豚肉,李师傅一边收拾河豚的内脏。
叶冲倒是对于这河豚毒素有些兴趣。
他叫住李师傅,想要把这河豚的内脏留下。
李师傅有些为难:“这,这按照规定,内脏我们要集中处理的,我们都是有严格记录的。”
这毕竟是剧毒的东西,官方也不会让其流入社会。
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