而很早之前，香江还不繁华，九龙和新界都算荒野，也就港岛一地有人气，但是人口太少，地皮并不显得珍贵。
也就是在那个时候，牛奶公司在港岛中环雪厂街建了冷冻库，在港岛北部湾仔的春园街，还有铜锣湾、九龙观塘等地建造了制冰厂。
又在港岛西部薄扶林，以及铜锣湾建立了牧场。
牧场的地皮，想想就知道大得惊人。
随着上百年的发展，港岛中心区域已经显得拥挤，按照历史进程，将会向铜锣湾方向扩张，然后西部的薄扶林也会扩张，直到后世土地依旧不够用，要填海造陆。
未来，这些地皮都会建成最顶级的住宅和商业区。
可想而知，握着这么大笔的地皮的牛奶公司，隐藏价值太大了！
夏禹虽然拿下了九龙仓集团这个大地主，但是九龙仓集团的地皮大部分在九龙这一片，即使有在港岛的，也是在码头部分，还是显得少了，不利于未来九龙仓的地产业务在港岛的立足和开拓。
但是要是吞下了牛奶公司，夏禹的地产帝国就有了两大粗腿。
到时，他不仅是九龙地区的大地主，也是港岛的大地主之一。
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