“秘诀在于面粉和牛奶的比例。”
在依次倒入牛奶、发酵粉、糖等配料之后，宋岚的双手极富节奏感地在盆里揉搓起来。
对于从来没有接触过烹饪的艾尔蒙来说，这一幕直接让他看直了眼，他根本难以理解为什么盆里的粉状物在经过了宋岚的揉搓之后，逐渐形成了一个光滑洁白的团状物。
所有粘连在盆上、手上的面粉最终都被白色的面团吸收了进去，回过神来之时，宋岚的手上，以及用于盛放面粉的盆子已然光洁如初。
“接下来就是等待它发酵。”
宋岚在碗底抹上油，将揉搓好的面团放了进去。
正当艾尔蒙以为宋岚完成了手头的工作之时，后者却又从冰箱的冷藏室里取出了准备好的牛胸肉。
下一刻，菜板上刀光闪烁，一块完整的牛胸肉眨眼间便成了肉沫。
他戴上一次性橡胶手套，将肉沫揉散，抓成了饼状，用保鲜膜包裹定型，再次放进冷藏室冷冻起来。
“接下来则是重要的配菜，生菜、新鲜番茄、番茄酱，以及片状奶酪。”
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