易喜沉Y了一会,说:「阿强师傅和陈建群都是把酒加到食物里面去。当我喝了这酒,再吃这食物,酒的气味在食物里是加深印象。我在想,如果食物不加酒,搭配的食物能不能把口中酒的气味做一个延伸,组合起来可以变成一个更丰富的滋味。」

        「不是很懂你说的意思。」陈建群说。

        宋子祺对易喜的发言感到意外,他很满意得微笑:「我懂你说的意思。」听完易喜的说法,他心情b较好些,他觉得她的这些话超越了他预想的程度。

        「能用食物b喻吗?」陈建群问。

        「我想琴酒主要是杜松子的味道,杜松子有点草,木头的辛辣味,本来可以拿来煮野味较重的r0U类,所以我会想用烟燻鸭x做搭配。可是烟燻味不要太满,这只酒有一点点薰衣草的香味,希望不会盖过去才好。」易喜想到烟燻鸭x,除了跟杜松子本身可以配以外,这道菜宋子祺也才做过。应该稍作变化就好。她的想像不但不是凭空想像,还有些周全。

        「你说的味道,是你查资料?还是你喝出来的?」宋子祺问。做这行需要一点天份,和许多努力。他想知道易喜有没有一点天份。

        「一半查资料,一半喝出来。像是杜松子,我没有吃过,查了资料,知道他适合配鸭x。而鸭x师傅做过。但是薰衣草是喝出来的味道,因为觉得薰衣草味并没有很重,很细致优雅,所以希望烟燻味不要盖过。」易喜照实说。

        「原来是查网路。」陈建群说,语气有点酸。陈建群一直是很用功的,他有点意外易喜可以说出这麽多感受。而且他也看到宋子祺眼中的光芒,多少有点吃醋,觉得在宋子祺面前,易喜的锋芒竟然盖过他。所以当他知道易喜说自己是查资料,心下就有一种:「不过是查了资料。」的轻视。

        宋子祺眼中的光芒更明显了:「能喝出薰衣草的味道,很不错。」他说。

        陈建群又不服了:「这瓶酒,我你还有阿强都还没喝,你什麽时後喝过?」

        「之前。」易喜觉得不太好意思。宋子祺倒了两杯,让陈建群和易喜喝喝看。昨天在za的时候,味道是慢慢找的,而现在再喝一次,记忆里的味道就变得立T起来,甚至当时身T的快感,也像味道一样,在脑里记忆犹新。

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