罗仲锡跟陈先生非常客套得交换名片，不着边际得寒暄几分钟，做到座位上开始讨论一些细节。而负责场地出借的先生领着宋子祺和易喜进厨房，厨房里有几口西餐炉，煎台，烤箱，上火烤箱，中岛上有保温抬。厨房还算大，不算太挤，动线也还可以，没有甚麽转角，设备也算完善。
「既然你来看了，当天就你来当我的厨助。」宋子祺说。
「我？」易喜指着自己吓了一跳。
「难道这里还有别人？当然是你。」
「我的技术不行吧！」易喜完全没有自信能胜任一切。
「我说你可以，就是可以。」宋子祺的声音一如往常得冷静。易喜觉得自己的三脚猫技术还没到被他肯定的境界，忍不住问：「为什麽不是陈建群？」
「没为甚麽，刚好罗仲锡带你来了。」他淡淡得说。完全不是肯定易喜，而是他对自己的控场能力很有自信。易喜感觉得出来。但她也没有感到失落，只是觉得自己该更努力把握机会。
宋子祺看得很仔细，他看了中岛层架上的各种锅子，还有各种大小的盘子。他把每款盘子拿出来看，像是在思考什麽，最後用手机照下来，再三确认後，才离开厨房。
罗仲锡似乎在和陈先生谈着细节。宋子祺也要加入讨论，易喜不知道自己合不合适听，她礼貌得问：「我需要回避吗？」和一般学徒不一样，她的分寸和礼貌很令宋子祺喜欢。
「都来了就一起听，没什麽不能听。」宋子祺要她也坐下。罗仲锡和陈先生特别介绍了一下宋子祺。桌上有三瓶红酒，都还没开瓶。
「到时佐餐的会是这三支红酒。因为不是在自己的餐厅办，餐点不希望复杂，大约四道。前菜，沙拉，主菜，甜点。」罗仲锡把刚才讨论的，简单得跟宋子祺说。
陈先生说：「今天会勘这场地用不了多少时间，这醒酒时间要长点，这三瓶你们带回去餐厅喝，作为菜sE的一个参考。但是希望主菜是牛排。份量上，不用吃饱，主要是要衬托酒。菜的样式上，希望JiNg致，因为与会的除了记者和经销商以外，还有买了美食部落客。所以希望在照片上有亮点。」
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