族人也爱上了炒菜的味道。
“清欢,不放油会不会糊?”
阿喜满脸都是不解,这茶叶不放油能好吃吗?
南清欢深深叹息一声,看来真的是鸡同鸭讲。
他们以为的炒茶是和炒菜一样要放猪肉……
赶紧纠正。
“听我说,这茶叶可不要油,你们都看我的!”
她虽然没亲自做过茶叶,但曾经她问过度娘茶叶怎么做的,所以现在就用她所知道的知识试试。
一回生两回熟,总得有第一次。
烘烤过的茶叶已经都卷曲了小小的一点点,南清欢又不停揉搓着,使这茶叶充分得到释放,然后就开始用高温炒制。
不停的翻炒揉捏,虽然很辛苦但是她做的很认真。
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