洗刷干净，去皮，去茎，切片，切段，备用。
主料自然是猪肉，虽然不知道仙界的猪是什么品种，但是大致的纹理顾峥还是辨别的出来。
其他的辅料也不曾长得奇形怪状，在味道与颜色方面也与凡俗界的差不了多少。
待到顾峥将一切都备齐，就开始挨个的尝试架子上的调料。
不是顾峥吹，他的舌头，只需要一点点，就可以将所有的调味料辨别出来个酸甜苦辣咸。
连当中的咸是多少的程度，甜是多少的程度，都能分个一清二楚。
待到他点好了灶台，抄起了锅铲，围在锅边的两个人才确信，这位的确是有手艺，懂烹饪的。
只见热油下锅，刺啦一下，那片片的肉片就被顾峥给熬成了茶船一样的状态。
重庆人的一句话：熬起灯盏窝儿了，立马就明白顾峥要做的是哪一道佳肴了。
家常菜之中的瑰宝，回锅肉。
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