随後，他将鱿鱼圈放入加了米酒与蒜泥的腌料中，JiNg心调制面糊，内含低筋面粉与地瓜粉的h金b例，让炸衣sU脆却不厚重。
油温控制在一百八十五度，这不是偶然，而是姜万盘数百次夜市炸鱿鱼的经验累积。
他将鱿鱼沾满面糊，用筷子夹起轻甩，投入滚烫油锅。
滋──！
炸油沸腾，整座神殿响起最熟悉的声音，彷佛夜市摊位刚开张的热闹瞬间。
「炸不到一分钟，不能炸老，要保持弹X。」姜万盘一边观察sE泽变化，一边迅速捞起鱿鱼圈，甩去油脂，撒上自制胡椒盐与九层塔碎，香气瞬间炸裂开来。
金鱼姬中有人禁不住食慾，轻轻x1了口香气，g0ng红见状忍不住掩嘴轻笑。
橘衣呆望着姜万盘专注料理的背影，眼眶一阵Sh润。
在那条充满灰尘与喧嚣的小巷，橘衣曾是角落里被嘲笑的孤儿。男孩们总趁大人不注意抢她玩具、扯她衣服。
姜万盘却一脚踢飞欺负人的男孩，一把将她拉起，说：「你们这些Si小鬼！她是我罩的！」
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