因为儿子说麦芽切的越碎越好，陈氏先细细的切碎，然后用擀面杖一遍遍的碾，最后麦芽成了一团水糊，跟粉碎机打出来的效果差不多。
江米蒸熟后拿出来拨散开晾一下，摸上去不怎么烫手的时候，倒回锅中，然后再把案板上的麦芽水糊用炊帚扫到锅里。
李青文拿着木铲子在锅里搅和麦芽水糊和饭粒，陈氏嫌他太慢，便接了过去。
陈氏干活可利落，拿着铲子在她手里上下翻飞，比李青文快了不是一点半点。
锅里两样东西搅的差不多了，李青文让娘亲收手。
灶膛有余火，过了一会儿，李青文摸了摸陶锅边沿，又把手指头伸到锅中的米糊中，道：“就这样的火候，热三到四个时辰。”
李青风自告奋勇，“我看着火。”
陈氏没同意，“风儿，你烧火没准头，还是娘来吧。”
锅里有五六斤粮食，陈氏怕有什么闪失糟蹋了。
李青风性子急，曾经烧糊过饭，陈氏一般不让他把着火。
接下来半天没事，看家里的水缸空了，李青文和李青宏去村子的井打水。
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