银耳汤的做法很简单，唯一的调味料就是冰糖，除了银耳以外还要放红枣和枸杞。
明谦不是买的现成的银耳干，而是依依从灌灌那带回来的新鲜银耳，洗干净去掉黑色部分之后就放进锅里，加上冰糖红枣枸杞后一起炖煮。
明谦自己不是很爱喝特别甜的银耳汤，他还往银耳汤里加了莲子，冰糖也少放了一些，自己喝着很满意，但就是不知道客人们满不满意。
毕竟本地人都嗜甜，很多甜口菜，有些甜口菜能甜得齁人，许多外地人都接受不了，吃完当地美食后直呼受骗。
听见陈言说外面有客人要喝银耳汤，明谦立刻去盛了一碗：“等他喝了以后你一定要问问他味道合不合适，如果觉得味道太淡我就要再多放点冰糖了。”
陈言笑道：“老板不用担心，我也觉得这汤很好喝，要是太甜反而不好。”
太甜容易腻。
很多火锅店夏天的时候会提供银耳汤和绿豆汤，但从来都是绿豆汤的行情更好。
明谦觉得陈言说的有道理，但还是有些担心，就跟着陈言一起出去，看看客人是怎么说的。
吃完一份牛肉，吴淼靠在椅背上，他腆着脸对助理说：“这可是你劝我吃我才吃的。”
内容未完，下一页继续阅读