熟能生巧,这次沐晴做的更快了,但整个过程仍旧行云流水,一气呵成。
鱼肉刚剁成鱼肉泥,就闻到一丝鱼肉的鲜香之感。
经年的老师傅,微微的摇了摇头,觉得这次应该葡萄味不及刚才,因为时间紧迫,鱼肉并未完全入味。
却在下一秒被惊的目瞪口呆,只见沐晴把葡萄酒倒入鱼肉泥腌制后,把新鲜葡萄皮用清水微滚烫及捞出,一同加入鱼肉中。
老师傅醍醐灌顶道:“此法甚妙!即能入味,又不失原有特色。时间上还可有所提升!妙!实在是妙!”
老师傅的敬佩之情,无以言表。就差拍手叫好了!
原本懵懂的观望者,经过老师傅的点拨才恍然大悟道:“哦!原来是这样啊!刚还不明白加入葡萄皮的意思呢!原来是需要鲜葡萄皮入味快啊!”
刚感慨完,就有人交头接耳的私语道:“娘娘这般手艺,为啥还来御膳房学习啊?”
问话的是新进宫不久的小宫人,另一个赶紧把手放在嘴上,做了个嘘声的姿势道:“小声点,显然是上头有人见不得呗!娘娘原就容貌不俗,现在还有这般厨艺,听说还是皇上亲笔御书的封妃圣旨呢!”
“那光看娘娘的容貌和这厨艺,也是实至名归了!”说完此话,吓得另一个人四处张望,好在众人的眼光都聚在沐晴身上,并没有人注意到他们,但也小声的说道
“嘘,别乱说话,仔细着吧!你自个儿的脑袋不想要了,也别连累我啊!”
本因小宫人的话而烦忧,下一秒就被扑鼻而来的一股葡萄香味所缓解。
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