何田跑出去看到灶台上堆着一些买的菜,将信将疑地问:“姐,你买的?晚上你来做?你真的能行吗?可怎么都素的?”
“试了就知道了。门口的板车只卖蔬菜,将就对付一顿吧。”
“要不我们还是出去吃吧。”
“买都买回来了,别浪费了。”何叶说。
何叶找出砧板,丝瓜去皮,把青菜洗了去根,在碗里打散了两个鸡蛋。
何田虽然找了火折子生火,但平时应该不常做这件事,动不动火就被风吹熄,只能一次一次再点燃稻草。
好不容易点燃了,火又不够大,何田边加柴火,边拿着蒲扇不停地扇着,被烟熏得眼泪都流了出来,脸上也是一道道黑印子。
“这可太难了,我平时看福姨没多久就好了,咳咳……姐,这事情绝对不适合你。”何田边擦着眼泪边对何叶说。
看着火候差不多了,何叶把买来的红薯放到了柴火堆里先烤。随即在锅中倒入油,让何田离着稍微额远一点,青菜一入锅,油就开始飞溅出来,不停地翻炒。原本饱满的青菜体积逐渐变小,菜叶子上也泛起了油光。
盛出来装盘的青菜,何叶让何田赶紧端到屋里,不然就该凉了。她快速地把丝瓜炒蛋也烧了出来,还撒上了一把小葱作为点缀。
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