第二步,制作烧汁。
准备好做烧汁的原料,锅里放点橄榄油,浓缩鸡汁和水调成碗汁儿,倒入锅中,中火烧开。关火备用。
第三步,制作黑椒汁。
锅里热油,加入培根和黑椒粉炒香,加入蒜末,蒜末炒成金黄色。
放入洋葱,迅速翻炒。
最后加入烧汁,盐,糖,少许老抽调色调味儿。
第四步,煎牛排。
烤盘中放入橄榄油,锅不要太热。放入牛排。
煎好一面后翻面,煎至八成熟。
敲碎一颗鸡蛋,煎到溏心程度。
最后一步就是倒上烧汁,接着把番茄,西兰花,洋葱精致的摆好盘。
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