那行云流水的动作让网友们看的特别舒服，总觉得自己似乎也能做到。
夏杰拿起清洗好的鳊鱼在无人机前晃了晃，随后开口说道。
“清蒸鳊鱼这道菜算是家常菜了，做起来还是挺简单的，我在这里和大家简单说说吧。”
“鳊鱼清理好之后，在鱼身上开几道刀纹，用盐巴和料酒腌制一下，然后再切些葱姜蒜之类的调料，分成两部分，一部分切片，一部分切成丝备用。”
说罢，夏杰把各种调料剥好放到了菜板上，手气刀落，寒光闪烁间，一片片一丝丝都切好了。
夏杰竖起一根手指，点了点姜片等调料道：“将这些切成片的调料放进鳊鱼肚子里，腌制十分钟左右，顺便往蒸笼里上水预热。”
“因为蒸菜的话，还有一个名叫‘虚蒸’的要素还挺重要的，一会儿我再和大家细说。”
做完这些，夏杰又拿出了燕窝。
这些燕窝是之前黄垒和孙粒夫妇送的，早就被夏杰泡发好了。
晶莹剔透仿若玉雕般的白色燕窝，在阳光的照耀下，反射出洁白的光晕，煞是好看。
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