“先放两勺酱油用作打底，然后再加一点芥末酱，一点花椒油，一点蒜泥，虾酱，再配一点姜沫，最后再来一点点腐乳，这样做出来的蘸水本身就很鲜香，也不会抢了海参的风头，再合适不过了。”
说罢，夏杰拿来一个大盘子，将切好的白玉海参刺身放入盘中，又用胡萝卜雕了两朵花摆放在旁边作为装饰。
这一红一白二色搭配在一起，再配上深褐色的蘸水，三个色差都有了，视觉效果满满。
这边白玉海参处理好了，另一边，砂锅里，牛肉也炖得差不多了。
揭开锅盖，滚滚腾腾的白色蒸汽向上翻涌，其中有那么一缕气柱，好似张牙舞爪的飞龙，蜿蜒着身子向上攀登，甚是有趣。
这让夏杰莫名想起了小时候学的一篇课文，见两小儿辩日……
他微微俯下身子闻了闻，浓浓的鲜香味是扑鼻而来。
“牛肉的火候差不多了，这个时候可以下山药了。”
说话间，夏杰将切好的山药段子，一并倒入了砂锅中。
鲜红的汤汁在瞬间便将这些洁白浸染。
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