虽说是小厨房，但比知青点的厨房要大，而且灶头打得很好。据说这厨房是以前给住在陆家的长工用的，对佣人都这么用心，难怪陆太老爷子普遍受到大家的敬重。
姜瑶正想打水清洗猪蹄猪骨头，才想起现在没有自来水，想要用水就得去水井挑。以前在知青点，挑水的任务都是男知青轮流负责，现在来到这里，得靠自己了。
她看着角落里那个硕大的水缸，顿时歇菜了。可再怎么歇菜都得干，这肉再不处理，得馊了。
姜瑶认命地走到水缸前，抬手把水缸的盖子掀开，想估量一下得挑几次水。
这一掀可不得了了，水缸里的水满满当当的。
这是谁干的好事？姜瑶下一秒就有了答案。
做好事不留名，果然有做商业大佬的气度跟潜质。
有了水，姜瑶可以愉快地做菜了。她烧了一锅开水，等把猪蹄跟猪骨头一起焯水后，就分开处理。
她本想做猪脚姜的，可今天买到的糖不多，加上醋是陈醋不是甜醋，估计把所有糖放进去都不够甜，所以她改做卤猪蹄。
卤料跟上次卤猪大肠的一样，不过上次猪大肠是配酸菜，这次卤猪蹄配点萝卜味道更搭。
她今天没买萝卜，不过陆家的菜园子有。陆清之前说菜园里的蔬菜她可以任意采摘，但真随意也不好意思，她打算先摘，今晚再报告。
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