客人们挑剔不愿意来了,那锦绣餐厅这台不就塌了吗?
想到这里,到了嘴边的话李爸爸愣是没说出口。
“高温猛火十分钟!”哐当一声推上烤箱的门,黄师傅一脸凝重的瞅着自己的“得意之作”,心中憋着劲,似乎想看李小仙吃羊腿说真香的表情。
很快,烤羊腿的时间到了。黄师傅拉开烤箱门,一把拽出了托盘,看着此刻焦香四溢的烤羊腿,拿起刚才准备好的孜然混合干料,抓起一把开始在羊腿上细致的撒了起来。
李小仙在旁边瞅着,注意到黄师傅捏着干料缓缓撒在羊腿上的动作,竟然像极了画沙的艺术家。似乎他手里的孜然干料从他手中洒下来,已然形成了一副美食画卷。
“刀子!”黄师傅冲包师傅吆喝了一句。
李小仙就见包师傅从旁边的一个白布口袋卷里,抽搐一把小刀。
刀是那种弯刀,小刀锋利,烁烁放光!
黄师傅找来一块白毛巾,轻轻裹住已骨肉分离的羊腿骨。一手拿着小刀横着一刀刀切割者羊肉。
“二位李总,这羊腿烤好之后就要用小刀把羊腿肉全部快速分割出来。大块的肉留这备用,那些小块的碎肉也要顺着骨头剔下来。”黄师傅说话间,已经用小弯刀把骨头上的肉剔了个干干净净。
李小仙瞅着黄师傅在托盘里剔羊骨,切羊肉,抿抿嘴没说话。
李爸爸则有些忍不住的小声咕哝道:“那个……羊肉里好像还有点血丝似的,是不是不太熟啊?”
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