黄师傅抬头看了眼李爸爸，笑了笑没说话，只是继续把剔好的羊肉平铺在托盘里，然后又把刚剔下来的整块羊肉也用小刀切成了一条一条的肉条。
包师傅这时候拿着刷子，在酱汁里酌了厚厚一层后，开始快速在羊肉上刷了一遍。
“最后还需要再烤十分钟！”黄师傅歪头冲李爸爸解释了句。
说完话，托盘开始在烤箱里继续加热，而刚才羊腿上那两根羊骨却被黄师傅放在了一旁。
这时候，鲍师傅拿着一个大号的瓷盘和几个巴掌大小的青瓷盘放在了黄师傅的手边。
黄师傅拿出一片生菜叶子铺在瓷盘上，然后把刚才剔了肉的两根骨头也放在了上面。
李爸爸微微撇嘴咕哝道：“骨头剔的那么干净……你扔门口给狗，估计狗都不吃……放上面干什么呢？”
黄师傅嘿嘿干笑了两声，似乎在掩饰着自己的尴尬。而包师傅则小声冲李爸爸解释道：“这羊腿看上去肉不少，烤完了切出来就显得没多少了。这两根骨头……是为了撑场面用的。”
李爸爸哦了一声，琢磨着还真是那么回事，下意识点了点头表示理解。
此刻，站在一旁的李小仙透过烤箱的玻璃，可以看到烤箱里面的羊肉正渐渐被高温烤的呲呲冒着油花。
香味越发浓郁之际，黄师傅一拉烤箱的门，拽出托盘后，摘掉手套又在羊肉上面细细洒了一层干料。
包师傅在旁边冲李爸爸说道：“趁热洒干料，这样可以最大限度的把孜然等调味料的味道激发出来，即不会过火又会提升口感，一会您可以试试。”
内容未完，下一页继续阅读