《料理铁厨》原本是霓虹最火热的烹饪节目，后来被他们频道买来版权制作美版。
从零四年至今，每天一季，已经播出到了第七季，今年是第八季。
因为激烈刺激又紧张的节目内容编排，一下子便风靡全米。
每一季播出的时候，每周都有数百万忠实观众，守在电视机前观看。
说到这个节目，之所以如此吸引人，全都源自比赛的刺激、个性的固定大厨嘉宾，还有后期精良的制作。
日版原版节目叫做‘铁人料理’，从名字就能看出来对参加的厨师并不是很友好。
不然也不会冠上‘铁人’的名字。
节目有五位固定‘铁厨’，每期节目还有一名挑战者，现场向五位‘铁厨’中的其中一位发出挑战。
两个人通过一个小时内分别制作五道菜，来决出胜负。
完完全全在现场制作五道菜肴，还有三位挑剔的嘉宾评委，规定比许多烹饪比赛都要更加严苛。
节目里厨师往往为了节省时间，会做出许多惊人的‘暴躁’操作。
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