（一）、月饼市场的思考
今年有人送月饼过来，我打开一看，里面有桂花馅的，还有干贝馅的，至于抹茶馅这些也都不稀奇了。
每年到月饼市场就去看看，有什么创新的产品出来。
过去的月饼也就是豆沙、莲蓉、五仁、椰蓉等，这是传统的。
后来有了水果馅的，比如芒果、山楂等。
至于抹茶，早就见到了。
我倒是觉得月饼市场里，传统的和创新的，现在基本是两分市场。
上了年纪的人喜欢传统的，而年轻人则喜欢创新的。
对了，还有什么小龙虾月饼，酸菜鱼月饼。
这些虽然是创新的，可就感觉不像是月饼了，更像是菜，也许是有年轻人喜欢的。
还有鲜肉月饼，这其实不算是传统的月饼，是江浙一带流行的，也算在月饼里的，其实这是小吃。
内容未完，下一页继续阅读