据传乾隆和慈禧都很爱吃槽子糕,尤喜在早膳时食用。

        根据清廷内务府文献记载,当时皇宫内的糕点房,精心制作的槽子糕,除供宫廷食用以外,另作为祭祀祖先的专用供品。

        实际上京津冀一带现在流行的很多糕点,都有“皇室血统”,放过去就是妥妥的御膳。

        除这些外,另有一道美食,不能算作糕点,成功俘获了江虞婉和高媛媛的芳心。

        名为“羊羹”。

        这玩意儿岛国也有,还挺出名,不过津门这边的显然更正统,羊羹自古就有,历史比槽子糕更为悠久。

        主要是以多种果仁、红小豆,还有新鲜的水果和白沙糖为主要原材料,利用古法熬制。

        制作出来的羊羹糖度适宜,通体光滑半透明,看一眼便让人食欲大开。

        打开包装就能嗅到红豆的清香味,入口甘甜细腻,吃到嘴里就像是融化了一般。随后口腔中满满都是羊羹特有的醇厚口感,好吃不腻,老少适宜。

        在岛国那边通常作为伴手礼佳选。

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