小姨写的非常详细，从对这道菜的特色介绍和卖点，食材的选择和采购渠道，再到烹饪方法步骤。
甚至连一些烹饪时，需要特别注意的事项都有写到。
事无巨细，简直就是经验宝典。
李晓能够看出，小姨知道自己可能在不久的将来离开这个世界，所以希望未来继承客栈的人，能够更容易上手，学会这些菜。
也能像她一样了解这些菜品。
虽然这些菜从名字上来看，似乎都是市面上常见的菜品。
但看完小姨写的内容后，李晓才知道这些菜为什么能称之为私房菜。
小姨去过很多高级餐厅，也认识不少大厨朋友，吃过很多菜，也专门找大厨学习过某些菜品的烹饪方法。
而这些菜，都是她来到高山村后，结合了当地的一些特色食材、香料、酱料进行改进融合后，制作出来的。
是有别于市面上常见的口味，有着独属于小姨，独属于高山村的味道。
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