现在院子还剩一半空着，用来加工魔芋豆腐也不是不可以。
如果自己做，除了魔芋干，叶朝瑞还想试试魔芋丝，虽然都是一样的东西，但外观新颖显然更能吸引顾客。
对于的他想法，叶父叶母从来都是支持的，并且说干就干，早上收菜时就在村里放出消息，他们收鲜魔芋，然后找到村里最会做魔芋豆腐的几位婶子，用每月六百文的工钱聘来叶家院子专门做。
几位婶子高兴的不得了，从没想过自己有这造化，原来做魔芋豆腐做的好也能赚钱，这可不比他们男人出去做苦力赚的少！
“就是咱运气好！村里有个叶秀才脑子灵，会想法子会赚钱，还愿意帮衬咱们这些同村。我们娘那辈儿的谁不会做这个，就是没赶上好时候！”几个人凑在一起，唏嘘不已。
当日，叶家的魔芋豆腐小工坊就运作了起来，叶朝瑞中午专门赶回来教婶子们怎么做魔芋粉丝和魔芋干。
婶子们也学的快，短短一个时辰做出来好几盆成品，叶朝瑞又带着魔芋丝和魔芋块回到镇上，魔芋干还要再晒个几天才能好。
下午，麻辣烫店就多了魔芋片和魔芋丝结。
新食材又引起一场买麻辣烫的小高潮，来的人越来越多，店铺的座位不够坐，好些人端着碗蹲在门口路边，看着河道一边聊天一边吃。
对面船上的人看到这场景，派人去打听，得到消息后有的人就动了心思。
“去问那小秀才卖不卖配方。”一个大腹便便的中年男人搂着一个丫鬟，挥挥手要赶人出去。
他的狗腿子赶紧邀功，“老爷，我都问过了，那秀才早就放出话了，不卖方子。”
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