叶朝瑞怕他噎着，忙去倒碗水，本打算问问试吃评价，却听到叶父在外面喊，“朝瑞，弦望！在里面干什么呢，出来看看这山羊要怎么吃。”
“出来了。”叶朝瑞只能暂停询问，和聂弦望一起出去。
山羊躺在院子里，已经断气了，一身棕灰色的毛皮，体型比较小，大概二三十斤的样子，不过够吃了。
看着这羊，叶朝瑞脑海里闪过一道又一道羊肉料理，结合现实情况，他打算做几道相对不费调料的。
前期处理羊的事完全不用叶朝瑞插手，聂家的男人们已经行动起来，他们熟练地给羊放血刮毛。
冲洗的白嫩嫩的全羊被倒挂在木梯上，聂小叔一刀化开羊腹部，掏出羊内脏，聂母用盆接着，端去井边认真清洗。
叶家人看客人都在忙，都挺不好意思，除了虚弱的叶母，都烧火的烧火，摘菜的摘菜，忙的不亦乐乎。
两家人为一顿饭前前后后忙活差不多一个时辰，累的不轻，但当一盘盘令人垂涎欲滴的佳肴摆上桌时，身上的疲惫一扫而空，拿起筷子就突然感觉自己又重新充满了力量。
这次叶朝瑞做的主菜是白汤羊蝎子锅，汤汁鲜美，滋补养生；再配有烩羊杂，红烧带皮羊肉，香辣爽口，十分下饭。
除此之外，他还给每个人额外煎了一份羊排，中西结合的做法，出来的味道还不错，外焦里嫩，汁水饱满。
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