饭桌上,男人们大口吃肉,把酒言欢,叶朝瑞还不到弱冠,严格来说只算少年,所以没人劝他酒,他一边吃菜一边听他们聊天,偶尔搭几句话。
叶朝宁作为在场唯一的小孩,不聊天不喝酒,抱着饭碗吃的停不下来,嘴也没得空。
而还在忌食的叶母抱着碗小口小口喝着羊蝎子白汤,不知不觉竟然喝到打嗝。
其他人被声音吸引,下意识看向她,叶母脸上难得泛起红晕,她捂住嘴不好意思道,“汤太好喝了,喝完之后浑身暖洋洋的,我就没忍住多喝了些。”
“嗐,谁说不是呢!我都喝了三大碗了。”聂母也尤为喜欢这道菜,她十分好奇叶朝瑞的做法,“这白汤鲜而不膻,羊肉软嫩浓香,比我们北边大酒楼做的都好吃!”
“齐伯母过奖了。”叶朝瑞见聂母感兴趣,并不藏私,“我在最开始煮的时候加了香菜和芹菜,去膻,后面又加了香叶和丁香增香,起锅的时候又放了胡椒粉。“
“哎哟,还有胡椒,这太奢侈了,难怪喝着发热呢。”聂母惊叹于叶朝瑞的大手笔,胡椒可是个稀罕物,珍贵程度堪比黄金,再加上丁香这些药材,这道羊蝎子价值不菲。
其实叶朝瑞也才知道,有些在异世被普遍使用的调味料在他们的时代会如此昂贵,根本原因还是产量太少,如果能实现大量本土种植,价格会降低很多。
当然这些不是他现在要考虑的事,按照那本的进展,还需再等几年,待太子继位,朝廷会开放海禁,允许海外通商,到时候有的是机会。
暂时放下心中所想,叶朝瑞继续跟聂母交流烹饪技术,从中也学到很多北方边关的做法。
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