刘大伯打量了一下碗里面的东西，他笑了一下没有动筷子：“你这抄手也太重油了吧，好吃吗？”
确实，一层辣油浮在汤汁上面，可是柳眉依已经很注意用油了，正宗的抄手应该是老麻抄手才是，但是害怕古代人吃不惯，她这次做的不是老麻，是少麻。
柳眉依把刘大伯拉进来说道：“大伯你先尝尝吧，肯定很好吃。”
刘大伯找了个位置坐下，他轻轻抽出筷子有些犹豫。无怪乎其他，只是他觉得这碗抄手太油了，一般来说大家煮抄手都会做清汤抄手，毕竟清汤可口而且消食，太油了反而吃不下。
他顿了一下，决定不忍心打搅柳眉依的好心，准备等会吃两口之后违心地夸几句。
刘大伯挑开了抄手的表皮，一层汤汁溜了出来，飘散在红色的浮油上面。只见这白色的瓷碗当中漂浮着一层红色的辣油，上面又撒了几颗辣椒和花椒。看上去就很辣，但是抄手皮脆又十分透彻。
他夹了一筷子尝试，这抄手倒是不辣，但是很麻，吃在嘴里面一股麻味，仿佛唇齿都在跟着花椒振动，竟然别有一番韵味。
这与普通的清汤抄手不一样，清汤抄手仿佛就是是为了感受肉的香味，而面前的这碗抄手将味蕾的重点集中在麻辣和抄手本身。
“真好吃！这个好有味道！”刘大伯由衷地赞叹了一句：“可以啊，这是新菜品吗？”
柳眉依笑起来：“是新菜品，喜欢就好。”
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