“这到底是切成什么了，我怎么看不出来呀。”老高小声问了问旁边的杨薇。
杨薇也没见过这道菜，但是她什么也没有说，还在仔细盯着儿子的一举一动。
老高没得到回应，只好抿了抿嘴继续看下去。
高洋已经停止了下刀，看来是已经切好了。
他用刀把看上去几乎完整的豆腐全部铲起，放入旁边的一碗清水中，用手在水中轻轻托了托还基本成形的豆腐。
只见豆腐的边缘在水中逐渐化开，变成了细如毛发的豆腐丝，但中间的豆腐仍然没有如何改变。
接着把胡萝卜、青葱和火腿同样切成细丝，放入碗里的清水中待用。
“噢！”这下大家都看出来了，真的是太细了，在水中晕开后根根像粉丝那么纤细。
“不继续了吗？”看着高洋又在收拾厨房，迪佳和大明赶快进去帮忙。
“等一会，这个菜就是前面费功夫，真正做起来很快的。”
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