等吃的时候取出来,糯米糕就做好了,直接切成快吃就可以了。

        把猪肉全部串好,留晚上烤着吃,中午吃饭菜吧,吃起来方便些。

        排骨和猪蹄打算红烧,再炒几个素菜。

        把排骨放锅里焯去血沫洗干净备用。

        将排骨放回清洗干净的锅里,放入切好的生姜片和葱段。

        往汤锅里加入23左右的清水,烧开后调中小火,将排骨炖至软烂。

        锅中加入油烧热,放入排骨翻炒,炒至两面微焦。

        撒入一把冰糖,翻炒熔解。

        接着加入半铲子老抽,上色,加入讲勺生抽,然后收汁。

        收完汁,装盘,撒上葱花装饰。

        迫不及待的尝一块,真好吃,野猪肉很有嚼劲,香的不行。

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