六位厨师一起动手，场上却并没有出现想象中热火朝天、砍瓜切菜的热闹场景。
厨师们也都知道，今天要考验他们的是道技术菜，所以一个个都格外谨慎。
第一步是将五花肉清洗干净，放入汤锅中，大火煮熟。
此时厨师们就开始各显神通了，有的在锅中加入大葱、料酒、姜片，有人额外加入了香叶、草果、八角等香料。
肉煮熟后捞出后在肉皮上趁热抹上酱料。
不一会，料理台上的几位厨师已经抹完酱料起锅热油了，只有一个面相白净的小伙子还在纠结酱料配比，迟迟没有动手。
林薇在旁边看着摇了摇头。
这个小伙子上个月刚从厨师学校毕业，按说他的简历不会通过初审。
可是他的简历上有一条吸引了林薇的注意力：他在校期间获得过劳伦斯大奖赛的优秀奖。
不是这一行的人可能不了解，常年和厨师打交道的林薇却知道这个比赛的含金量有多高。
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